manuell Bäckerei | Konditorei | Café

manuell Bäckerei | Konditorei | Café
Handarbeit. Qualität. Genuss.
 
manuell steht für ehrliche Handarbeit und höchsten Qualitätsanspruch. Und das wortwörtlich – „von Hand“ bedeutet manuell übersetzt aus dem Lateinischen, und genau so wird in der neuen bäckerei | konditorei | café gearbeitet. Keine industrielle Vorfertigung, keine Backmischungen – stattdessen die besten Zutaten und lange Teigführung. Nur auf diese Weise entstehen traditionelle Handsemmeln und klassische Torten von Sacher bis Malakoff, die ihres Gleichen noch suchen müssen. Sowohl die Konditormeisterin Bianca, als auch Bäckermeister Toni wissen aber auch mit ihren kreativen Eigenkreationen zu überraschen und zu überzeugen.
 
Beim Backen, wie auch beim Kreieren kann man den zwei Meistern künftig sogar über die Schulter sehen: Vor Ort in der kleinen Schau-Backstube oder online über die „Bread-Cam“. Via Livestream erhält man so digitale Einblicke in die Handwerkskunst. Nicht die einzige Neuerung, die Tradition und Digitalisierung perfekt verknüpft – denn sonntags kann man Brot und Gebäck ganz einfach, im eigenen Onlineshop reservieren. So sind die Lieblingsstücke auch nie vergriffen. Nicht einmal für Langschläfer.
 
Wer sich dennoch lieber zuerst analog von Qualität und Handwerkskunst, aber auch dem liebevoll eingerichteten Ambiente überzeugen möchte, kommt einfach ins neue Gemeindehaus Oberneukirchen vorbei.